室町時代 大吟釀原酒
岡山縣 室町酒造
岡山是酒米「雄町米」的發源地。19世紀中偶爾被發現的「雄町」為近年大受歡迎的酒米「山田錦」及「五百萬石」的祖先，是非常珍貴的酒米。室町酒造創業於1688年，以雄町的酒米及冷泉釀出好酒。這支酒是讓大吟釀原酒一年熟成的。國際品質評鑑大賞上連續16年獲得金賞以上的獎賞。
酒米： 雄町
精米步合：40%
酒精：17~18度
日本酒度：+5
特色：果香
推薦飲法：凍飲
No comments
Post a Comment